Menu Tradicional

Menu Tradicional

Sushis

  • Nigiri Salmão
  • Nigiri Skin
  • Nigiri Salmão (Selado em Maçarico)
  • Jô de Salmão

Uramakis

  • Salmão
  • Skin (Cream Cheese)

Hossomakis

  • Salmão
  • Pepino
  • Kani

menu-hanzawa

Menu Hanzawa

Sashimis

  • Salmão
  • Atum
  • Robalo (Sazonal)
  • Carapau (Sazonal)

Sushis

  • Nigiri Salmão
  • Nigiri Salmão Selado
  • Nigiri Barriga de Salmão
    (Azeite Trufado e raspas de limão siciliano)
  • Nigiri Carapau (Sazonal)
  • Nigiri Robalo (Sazonal)
  • Nigiri Atum
  • Nigiri Atum Selado (Azeite Trufado)
  • Nigiri Skin
  • Baterá Crispy (Ovas de Massago e Tabasco)
  • Jô de Salmão
  • Jô de Codorna (Maçaricado)

Uramakis

  • Salmão
  • Skin (Cream Cheese)
  • Salmão Philadelphia
  • Spicy Tuna
  • California

Hossomakis

  • Salmão
  • Pepino
  • Kani

Hot Roll

  • Salmão

menu-temaki

Menu Temaki

Temaki

  • Salmão
  • Salmão com Cebolinha
  • Salmão Moído com Crispy
  • Salmão com Cream Cheese
  • Salmão em Cubos (Raspas de Limão Siciliano e Azeite Trufado)
  • Salmão Grelhado
  • Salmão Skin
  • Atum
  • Spicy Tuna (Ovas de Massago)
  • Califórnia (Kani, Manga e Pepino)

menu-opcional

Menu Opcional

  • Sunomono
  • Guioza (Boi, Porco ou Legumes)
  • Harumaki (Rolinho Primavera – Queijo ou Legumes)
  • Shimeji
  • Shitake
  • Edamame
  • Tempura de Shissô (Salmão ou Atum)
  • Carpaccio Salmão (Azeite Trufado e raspas de Limão Siciliano)
  • Carpaccio Robalo
  • Teppan Salmão
  • Yakissoba
  • Trouxinha de Salmão com Couve Crispy (Molho Tarê e Gergelim)
  • Yakimeshi